いい感じの牛スジをゲットできたので、
おでんを作りました。
鍋一杯。

美味しくできたのですが、
さすがに飽きてきて・・・

カレーに変えてみました。
そのままルーを加えるだけでは、塩分が多すぎるので
水を足してルーを。

元々、牛スジでだしはよく出ていたので
「お蕎麦屋さんのカレー」みたいで、美味しかったですよ。

カレーにしらたきが入っているのも悪くないし。